[Food, Travel] Malacca Food Trip~~ 馬六甲“肥途之旅” 超好吃~

Saturday, November 24, 2012 Belle Journey 2 Comments Category : Food , Malacca , Travel - Malaysia

首圖：一起走過的視野 ♥

上個禮拜趁著兩天的公假，休息了九天~~去了馬六甲和泰國快活、快活 :)

我對馬六甲的印象除了是古城之外，還有就是美食天堂！

托“友人”到這兒辦點事情，我也順便跟來咯！

賺到免費的導遊~~他可是在馬六甲混了好幾年，所以對這裡的一切都相當熟悉~~~

一到馬六甲就是午餐時間，可我沒吃早餐，餓死了!! 準備要到那兒大快朵頤

基本上導遊說：馬六甲的美食，都有分成“當地人” 和“遊客”吃的

原本他要帶我去吃“當地人”有名的雞飯團，不是在遊客中心附近的，

誰知沒開，這是我們撲了第一個空！

轉戰到Jonker Street 的雞飯團！

1. 和記雞飯糰 Hoe Kee Chicken Rice

468 Jalan Hang Jebat，75200 Melaka, Malaysia.

Jonker Street 雞場街上有兩間雞飯團的餐廳，都在附近

一個是和記，一個是中華餐室：聽説兩家都不相上下，一樣大排長龍！呼~

我是沒吃過中華餐室，印象中這是我第二次來和記咯！

第一站就要排隊～～～嘟嘴（最討厭等）
馬六甲的美食~~“特景”~~，不管艷陽高照還是下雨天，都會有長長的隊伍

嘿嘿，我跟阿賢的合照~~（反正也等得好無聊哦~~）
很有名不用我多說吧？美食大三通、阿賢人情味都報道過~~

當你肚子很餓的時候，卻得一邊苦苦地排隊。。

一邊看著他們端出一道道香噴噴的雞肉和雞飯，這是一種煎熬！

在排隊的時候就得點菜了咯~~~一切都井然有序。。

在門口先點餐，然後再安排你到裏面就坐

到處也都貼著價錢表~~基本上看你幾個人，就會安排你配套

比如説兩個人的分量：就10粒雞飯糰 +一盤雞飯

除了美食之外，我也會觀察餐廳的運作、裝潢等等。。。

和記裏面的裝潢保持著老街風韻~ 讓人仿佛置身在古代的天井下用餐

1/4 油亮的白斬雞　＋我愛的内臟（嘿嘿: 我知道我很不正常）

其實對我而言，怡保的白斬雞略勝一籌～～不過，這裡特別的雞飯團卻是獨一無二！

有著濃厚的馬六甲特色，而且喜歡一口就放進去 QQ 的感覺：）

這次我吃的雞飯團很軟，我一用叉子叉下去就~~“瓦解”~~了。。。

不知道製作的原理是不是跟壽司一樣呢？

除了雞肉之外，很多人點了娘惹的亞參魚頭~~~還有一些配菜：白菜、蓮藕湯、黑豆湯等

順道一提，除了食物之外，注意到裏面的員工，尤其是服務人員[Waiter] 大都是乳臭未乾的少年。。。

還有，當時我們去的時候裏面正在裝修，挺嘈雜的，所以不是很滿意？？
怎麽可以同時裝修和營運呢？

2. 三叔公（San Shu Gong)

33, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka

第二站來到了隔壁的三叔公，這是我第一次走進去
以前經過我還以爲是什麽會館還是廟之類的~~哈哈，错认这个地标：Ｐ

Lao Qian Ice Cafe

我覺得三叔公的裝潢還算現代且非常商业化，樓下有櫃檯自助點餐，旁边则是卖土产
楼上雅座有室内和室外，室外可以把鸡场街的街景一览无遗~~

当天是雨天，我们站在阳台上吹吹风，拍拍照：是说难得马六甲没那么炎热的天气。。

老板應該是娃娃木偶收藏家，樓上全是他的收藏，還有個房間專門擺放他的木偶們！

Durian Cendol

我被他的包裝吸引了....我承認我是個膚淺的傢伙，很容易被噱頭/外表吸引

哈哈，誰說馬來西亞沒有創意？這個榴蓮造型的手把還有小湯匙的插座

我：怎麽白白的？沒有榴蓮呀？？沒有什麽料？（用湯匙翻來翻去）

友人：你吃看，這冰的特別之處就是那冰是用榴蓮汁打成碎冰哦~有淡淡的榴蓮香

我：真的嗎？那麽特別？？？！！

很認真地吃了一口。。。

瞪白眼。。。被欺騙了。。根本沒味道嘛~~~吼！

我只能說那些料：Cendol 都深藏在底下，要挖到最下面才有。。。。

味道：我覺得還可以，沒有很“榴蓮”，也是用馬六甲特有的椰糖

個人不偏好太甜的東西，所以沒有很愛~~~價錢也有點偏貴
相比之下，我家外面的 Penang Cendol 比較合我口味

各式各樣的土產琳琅滿目，而且當場都有得試吃，生意非常好~
好多游客都在这里选购伴手礼：萨骑马，老婆饼，豆沙饼，马蹄酥，风梨酥等等！

其实有时候觉得这些土产变得很商业化？是一件好事还是坏事？各有利弊吧

三叔公卖得土产包装算是很商业化的。。。

光是咖啡就有即溶包装的，还有杯装即溶的，也有瓶装已经泡好了。。。

而且设计都蛮讨大众喜欢的

我買的戰利品: 老錢白咖啡.傳統果凍、牛奶糖

當中我最喜歡他的陳年老吉(蜂蜜酸甘露）
味道不会太甜，而且喝下去很清凉，是个极佳的解暑饮料

3. CAPITOL Satay

41, Lorong Bukit Cina, 75100 Melaka, Malaysia

我相信有來過馬六甲的都知道一定要吃Satay Celup !!!

而全馬六甲最有名兼最大牌的非這間莫屬！

招牌上面寫招Open 5 pm...結果我和Ji Fund 5 30 pm 到就整整排了兩個小時多！

那時候簡直就是磨光老娘的耐性~~~在馬來西亞我可是第一次在馬路上排隊那麽久吼！

這次我們4 30 pm 準時到，雖然大門還沒開，但是你已經可以看到一排隊伍？？

這些人是瘋了嗎？？（好啦，這次我算是應該是聰明了還是瘋了?? ）

所倖、慶幸的是老娘這次不用再碎碎念兩個小時了~~

正所謂：“早來排隊的豬有Satay 吃”

准時 5 pm 開門了！我們就有位置坐了 （暗爽）

據説，Capitol 是馬六甲的Satay (沙爹) Celup 的原創人，現在已經是第三代了。。

店裏有許多海報和招牌：特別註明只此一家，絕無分店；原汁原味，重質不重量！

獨門秘訣：老闆加了濃濃的獨特的花生醬~~ （據説：用22种材料提煉成的哦）

然后都会附上面包和黄瓜给你配料

我觉得早去还有一个好处，就是你会觉得冷藏库里的料排得美美、整整齐齐的。。

而且都还是冰的，所以感觉还很新鲜，视觉上比较令人有“胃口”

如果晚去那些料有时候都弄得乱七八糟，而且全都解冻了。。。

RM 0.80 八角一串，不知不覺中你就會吃很多哦~

这间会贵一点点不是没有原因的，那是因为老板都会ｌ另外加好料哦~~一样也是ＲＭ０．８０　

如：鲍鱼片、鱿鱼、贝类和虾等等哦！

我喜欢浓浓的沙爹酱配上油条，赞！！

由于我们是坐外面的那一桌，那些排队的人群一直望着我们吃~~~望到口水都留下来了。。。
(害我吃得很不好意思~~）

其实我每次去都觉得吃得满头大汗，尽管那天还是个雨天
有冷气应该会吃得更舒服一点吧？？？

4. Nadeje
http://www.nadeje.com.my/MainPage.aspx

日本千层蛋糕出售于 Nadeje 蛋糕店，店名为捷克文，意即希望，2005年7月开张。

我第一次接觸Nadeje 的時候，不是通過店面，而是“友人”從馬六甲外帶千層糕給我吃

我就想：馬六甲怎麽有那麽好吃的西式蛋糕？？　我一直以爲是那種小檔口賣的。。。

結果這次，親自去了他們的店面，　真的有驚嘆的感覺。。

真是不要以爲只有ＫＬ、ＰＪ的西式餐廳賣的糕點好吃。。。

店鋪的裝潢十分由歐洲風味哦！

一進去～～哇！！！流口水
Nadeje 的玻璃窗展示的蛋糕和甜點實在是太吸引人了！！！幾乎每一樣都想點來吃

光是千层糕就好多种：Double Chocolate、Berry Berry Strawberry、Mango

还有许多口味的蛋糕、Tarts、Donuts...

先排队点选你要的蛋糕然后付款，才入座

Dark Chocolate Cream RM 9/pcs

“友人”点了黑巧克力的蛋糕。。因为他已经吃太多次千层糕了

超级浓郁的巧克力味道~~~喜欢巧克力的人应该会很喜欢哦^^

Nadeje 最有名的是什麽？？？〉〉〉千層糕！！！(Mille Crepe)

Mille crêpe is a French cake made of many crêpe layers. The word mille means "a thousand", implying the many layers of crêpe.

Tiramisu Mille Crepe RM 9.50 /pcs

我覺得這個Ｔｉｒａｍｉｓｕ　千層糕上面一顆一顆得有點像炸彈？還是像Ｌｅｇｏ．．．

反正就很吸引我就對了。。。選了這個因爲很少吃到讓我滿意的Ｔｉｒａｍｉｓｕ．．．

咖啡味不會很濃，也不會很甜膩。。。剛剛好～

他們家的千層糕大概有２０幾層，吃到旁邊你會特別感受到薄薄一層一層的感覺。。

蛋糕+ 搭配花茶是我的最愛~~有各式各樣的花茶哦，且都具有不同的療效。。。

很特別：基本上他不是單一中花茶，而是幾種而調配的哦

好希望Ｎａｄｅｊｅ也在吉隆坡開分店，我覺得應該會大賺錢～～

個人覺得比Ｓｅｃｒｅｔ　Ｒｅｃｉｐｅ　的蛋糕好吃很多～～服務也不錯，很專業

不過也許就是因爲對Ｑｕａｌｉｔｙ　Ｃｏｎｔｒｏｌ的堅持

全手工，　完全沒用機器，而且每天新鲜出爐，才能保持最佳味道！

看了官方網站，幾乎每一家的裝潢也不同。。。

我去的這間是第一間/旗艦店，裏面蠻大的，分兩個區，都有不同特色，而且都是高朋滿座！

G-23 & 25, Jln PM4,Plaza Mahkota, 75000 Melaka.

除了甜品以外，其實Nadeje 的menu也有許多西餐，看起來都還不錯哦~

Nataje 有很貼心的服務，如果您要外帶，也可以向他們購買乾冰和冷藏袋。。。

大概就可以耐個3 個小時左右哦~~

記得如果你買了冷藏袋和乾冰以後，下次收起來就可以再用哦~~不用每次都買，因爲也不便宜！

難得來到,幫我的寶貝外帶了以下兩种口味的:

Green Tea Mille Crepe
喜歡綠茶的朋友們，可以試這個，這個有淡淡的綠茶香，相比之下，沒有Original得那麽“奶”

Original Vanilla Mille Crepe

如果你第一次來到Nadeje,一定要先試最原始的Mille Crepe，也是他們店裏的招牌

味道簡簡單單，不會太複雜，也不會太甜，我第一次就是吃這個，整個大愛！怎麽會那麽好吃？

在這裡還要介紹馬六甲的街邊小吃～～～真的是吃個不停的貪吃鬼！　

我這次在馬六甲Ｊｏｎｋｅｒ　Ｓｔｒｅｅｔ雞場街　的意外發現！！　

〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉激動！

逛Jonker Street 的時候，我一直聞到某种特別熟悉的味道。。。。

啊！！原來是我想念的臺灣臭豆腐呀！！
立刻、馬上點了一碟來試試看~~

還好，沒有令我失望，跟臺灣的相似度還算像，很香而且還有最重要的是夠臭~~~我喜歡！