[Food, Travel] 韓國首爾美食 - 東大門的陳玉華一只雞
自從韓國回來后，我和我老妹每天都在念同一樣的食物：
＂陳玉華一只雞、陳玉華一只雞，一只雞。。。"都快成爲一首歌
可見陳玉華老奶奶"CHICKEN" 的魔力～～不過就一只雞嘛，到底有什麽特別呢？
旅遊資訊參考:
1. "陳玉華一只雞"是到東大門必吃的美食...行程可以加入: 到東大門血拼之前的晚餐
2. 怎麽去呢？How to go?
東大門站(421)9號出口後直行約 5~ 10mins, 若從DOOTA 方向過來，必須過了清溪川；附近有圖上傳統市場
當你看到左手邊二樓有個 ZEN Café 從旁邊小巷子左轉進去－
店鋪不是在大街上，而是在許多巷子的角落，反正看到很多人的隊伍和陳玉華奶奶照片就對了
餐廳一共兩層樓而且是開放式的，餐廳外面一早就大排長龍， 記得先領取號碼牌
我記得我們大約等了接近45 分鐘才有位置，因爲剛好遇到一團國外的交流學生 ~~
沒關係,我們趁空檔看韓國帥哥～～實在太養眼了！
沒關係,我們趁空檔看韓國帥哥～～實在太養眼了！
我觀察了一下當地的韓國人的生活形態：許多上班族下班以後都會一大群人小酌一番，很熱鬧
其實陳玉華奶奶餐廳附近也有許多類似的餐廳：也都是賣“一只雞” ～
等不及的人也許就會去吧，不過還是陳玉華老奶奶的最多客人
其實陳玉華奶奶餐廳附近也有許多類似的餐廳：也都是賣“一只雞” ～
等不及的人也許就會去吧，不過還是陳玉華老奶奶的最多客人
我覺得如果冬天吃這個應該更棒的, 熱乎乎配上燒酒,非常暖胃
可是我們去的時候是夏天，還有也許是因爲爐子的關係
非常悶熱，而且空間擠得滿滿都是人，吃得大家都滿頭大汗
哦，對了- 吃的時候還要穿上可愛的“圍裙”
非常快速地端來了＂一只雞＂／一鍋雞？？裏面還有一些馬鈴薯、綠蔥
韓國有名的餐廳裏的阿朱媽都會說中文，也會貼心的問：是第一次吃嗎？
如果是第一次的話，她就會教你吃法，還幫你服務 ～～
忘了拍泡菜！這家的泡菜偏酸 ～ 一些道地的韓國人會把泡菜加入湯内
我非常喜歡他的醬料～醋、醬油、麻油和特制辣椒醬，可依個人偏好的口味自行調配
看照片有點其貌不揚，可是這個跟人篸雞完全是不同的境界
非常難形容那种好吃，湯其實有點蒜味，肉質非常非常嫩，
很少用湯煮的雞還可以保留像白斬雞那樣滑！！讚啦～～
另外，可以選擇點年糕或面綫加入湯内
雖然我們等了好久，也留了好多汗（裏面太熱了），但是那個味道真讓人懷念
吃完后，我們兩個都好滿足！！！
現在想到，都還流口水，這雞的魔力只有吃過的人才能體會！大推！五顆星： ★★★
★★
1 comments
Thanks for the info.
ReplyDeleteGonna try it soon. :)